把姜，蒜，小米，香菜剁碎备用。
洗鸡脚，切鸡脚，放姜片和料酒去腥，加水煮熟过冷水。
放糖，酱油，醋，香油，盐，料酒，蒜末姜末香菜，搅拌浸泡着鸡脚。
泡一晚上更入味更好吃。
吃完喝一杯益生菌调理肠胃。
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