世界杯卤鸭翅鸭脖
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人做过这道菜
大越妈咪
世界杯期间做给老公吃
用料
世界杯卤鸭翅鸭脖的做法
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鸭脖用料酒和姜水泡二十分钟，再洗几次，去除腥味
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锅里放姜，花椒，料酒，烧开
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烧开，打去浮沫。
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捞出，用热水洗一下，备用
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备用哦
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调料准备好
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炒料
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下鸭货，翻炒，烹料酒
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放生抽，老抽，冰糖，啤酒，调味，调色
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加开水，加辣椒，麻椒，花椒。烧开，卤制
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中小火，二十分钟，关火，闷五分钟，然后挑出鸭货，放凉。汤汁也放凉，再把鸭货泡进汤里，泡几个小时。
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可以开吃了
