怀孕也抵挡不了吃货的心。疯狂为我们家徐先生点赞👍徐先生出马,零失误的超好吃小龙虾就诞生啦!吃之前徐先生也做了很多功课,怎么处理虾的问题是很多孕妇担心的,总结起来就是虾头脏东西最多,不要吃,所以徐先生费了很多力气炒之前就把虾头里的脏东西都拿掉了,照片里的小龙虾可以看到好多虾头都已经空掉了,又仔细拿牙刷冲刷了身子的部分,虾线现在买的时候都会帮处理,这个不用担心。然后强推这个调料,卖虾的老板推荐的,买回来发现深得我们的心,最后炒完虾的汤我们都用来煮了“龙虾面”,够味!下面就来说说怎么炒
用料
做给孕妇吃的麻辣十三香小龙虾的做法
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先把葱姜蒜爆香,然后放虾爆炒,放油料包
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然后放啤酒,可一半水一般啤酒,也可以全放啤酒,我们的是全放的啤酒,四斤小龙虾大概放了两瓶啤酒,可以自己根据小龙虾的量调整,没过小龙虾就好,放料包炖,怕不熟,炖了大约20分钟
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最后应该是又带的淀粉包勾芡应该更容易上汁,徐先生把芡包提前给放了。所以汁上的不好,临出锅再放一些蒜会更香
小贴士
一定要用啤酒,感觉比料酒更好吃,喜欢吃蒜的可以多放,里边的蒜做完了也超好吃,汁也不要浪费,加点水下个面,你会更爱这个调料的