登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 凉拌毛豆

凉拌毛豆

0 人做过这道菜
收藏
厨艺柯小白进化史的厨房  厨艺柯小白进化史

用料  

毛豆 1斤
盐 适量
干红辣椒 若干
大蒜 5瓣
生抽 适量
白糖 少许
蚝油 适量
鸡精 适量
陈醋 适量
黑胡椒粉 少许

凉拌毛豆的做法  

  1. 倒入适量冷水到锅中，将毛豆倒入，加入3勺盐让毛豆入味，毛豆煮熟后捞起放凉

    凉拌毛豆的做法 步骤1

  2. 大蒜切碎

    凉拌毛豆的做法 步骤2

  3. 倒油入锅，油烧开后关火（主要防止油温过高把食材烧糊），倒入大蒜和干辣椒，翻炒出香味后淋到毛豆上

    凉拌毛豆的做法 步骤3

  4. 可以闻到一股辣油的香味

    凉拌毛豆的做法 步骤4

  5. 加入蚝油、鸡精、白糖、陈醋、生抽、黑胡椒粉、香油拌匀

    凉拌毛豆的做法 步骤5

  6. 完成。

    凉拌毛豆的做法 步骤6

上传你做的凉拌毛豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-16 13:28:51
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者厨艺柯小白进化史的其他菜谱

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

厨艺柯小白进化史      0 做过

凉拌毛豆的答疑

关于凉拌毛豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负