紫薯糕

准备食材。辅助设备，料理机，酸奶机。

把紫薯清洗干净。然后放到锅中蒸熟。蒸到用筷子轻松穿刺即可。

这是我们家的料理机哟

把紫薯放进料理机里面摇一摇

这样紫薯泥就出来了。

把摇好的紫薯泥，倒入一半的牛奶，搅拌均匀无颗粒。

把剩下的另一半牛奶放到玉米淀粉中，搅拌至没有颗粒。

用到的酸奶，是我自己做的酸奶机做好的酸奶

牛奶加玉米淀粉，搅拌均匀。

自己做的酸奶好丝滑呀。

把紫薯糊倒入锅中，再放入白砂糖的酸奶，小火加热搅拌至糖融化。

紫薯泥里加白砂糖，再加入酸奶。

把淀粉倒入锅中，然后不停的搅拌，直至面糊熟透，变浓稠，然后关火。

搅拌成这样子的，紫薯糊就可以了。

把做好的紫薯糕脱模，然后切成块，在表面粘一层椰蓉即可。放到冰箱冷藏后食用，味道更好哦

成品是不是非常漂亮呢