南瓜去皮洗净切块蒸熟。
用小勺子🥄捣成南瓜泥,追求完美口感的用料理机再打一下南瓜泥,成品口感会比较细腻(我是用料理机打了)。
锅里倒入椰浆
倒入牛奶。
倒入南瓜泥搅拌均匀。
开小火加入泡好的吉利丁片(我这是刚泡的状态,泡好后忘记拍照了)这里也可以加入吉利丁粉,加热搅拌至吉利丁片融化即可关火。
放入少许蜂蜜(可放可不放)搅拌均匀后装入布丁瓶或干净放盒中。
放入冰箱冷藏两个小时以上!
成品开动。
上传你做的南瓜🎃牛奶冻