千层面

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https://youtu.be/BFrkRFgHLVk
最近在youtube找到的教程
作者是Food Wishes
——对我来说意大利千层面应该有有绿色的酱汁。

用料  

牛肉
意大利香肠
蘑菇
鸡蛋
番茄酱
山羊奶酪
马苏里拉
怕马森
辣椒粉
罗勒
意大利宽面
黄油
欧芝哒
欧芹

千层面的做法  

  1. 首先,将意大利香肠和牛肉放入冷锅

    千层面的做法 步骤1
  2. 蘑菇切碎,放进去炒制

    千层面的做法 步骤2
  3. 放入盐和胡椒调味,他好像放了小米椒之类的没看懂(小声),这个时候如果你喜欢可以放入一些黄油

    千层面的做法 步骤3
  4. 把番茄酱放入锅中

    千层面的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀加入一点水,煮到稍微有点冒小泡

    千层面的做法 步骤5
  6. 下面来做漂亮的酱汁,这里他好像用了两个全蛋

    千层面的做法 步骤6
  7. 然后加入山羊奶酪和欧芝哒(话说好多啊喂!)

    千层面的做法 步骤7
  8. 加入怕马森和一点马苏里拉

    千层面的做法 步骤8
  9. 加入盐胡加入辣椒粉

    千层面的做法 步骤9
  10. 加入新鲜欧芹

    千层面的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀

    千层面的做法 步骤11
  12. 煮意大利宽面

    千层面的做法 步骤12
  13. 准备好盘子

    千层面的做法 步骤13
  14. 摆上去

    千层面的做法 步骤14
  15. 铺一层面

    千层面的做法 步骤15
  16. 铺一层酱

    千层面的做法 步骤16
  17. 一层肉酱

    千层面的做法 步骤17
  18. 在一层面

    千层面的做法 步骤18
  19. 一层肉酱

    千层面的做法 步骤19
  20. 撒上怕马森和马苏里拉

    千层面的做法 步骤20
  21. 包上锡纸入烤箱,190℃烤30分钟

    千层面的做法 步骤21
  22. 把锡纸拿下来再烤30分钟

    千层面的做法 步骤22
  23. 完成!

    千层面的做法 步骤23
  24. Ծ ̮ Ծ

    千层面的做法 步骤24

小贴士

随心而动吧,加入喜欢的香料和喜欢的芝士就好。
 
该菜谱发布于 2018-06-17 02:51:51
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千层面的答疑

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