豆浆渣洋葱酥粒馕饼

先准备制作洋葱芝麻葱油：
用不粘平底锅，直径不要太大的，用玉米油倒满底下的一层，油层的厚度跟洋葱末直径差不多。开中火加热。

洋葱末放入锅中。注意不时翻动，使均匀受热。炸到微微发黄。
放入葱末和一把芝麻，继续炸，使葱末微微变黄、洋葱末变金黄至焦黄色。
这样制成带有洋葱酥粒的洋葱芝麻葱油--并尽快放凉。

炸到这样，关火。

准备面团：
面粉倒入豆浆渣，加入酵母粉。用筷子稍稍搅拌。
加30ml水，边加边搅拌混合。之后上手，把絮状面粉揉成团。若嫌面团过硬，适量加水：每次少量加水约15ml，揉入面团。若仍过硬，重复。
摔打面团，面团最后应不粘手软烂，也有一定的延展可塑性。软硬适中的面团比较好操作。

拌入放凉了的洋葱芝麻葱油。揉！

分割成6份。每份揉圆，压扁，中间压扁、用叉子戳洞、抹油、撒芝麻。

发酵。       图上这个有点发大了。。

烤：220度，20分钟。