把鸡杂洗干净，用少量温水，放入两勺盐，戳一戳
把水倒了，放入料酒，再戳一戳
用了料酒，继续用温水，用手戳，洗干净
将鸡杂切好
准备盐和豆粉
放入切好的泡椒泡海椒，放入半勺盐，和半勺豆粉，放白糖，放豆油
搅拌
继续搅拌
切好大葱段，洗干净，备用
装盘备用
倒入少量油
放入金龙鱼
倒入鸡杂
放入豆瓣一勺
放入葱段
搅拌均匀
装盘
上传你做的四川炒鸡杂
吃个春秋冬夏
