叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱

8.2 综合评分
12 人做过这道菜
出奇的喜欢
好清爽的一道烤箱菜。平时大鱼大肉吃多了,这样烤烤蔬菜吃,很清新了哟~
操作起来也很快,烤的20分钟内,我还煎了一块三文鱼,刚好一起完成~
而且,竟然让我接受了胡萝卜!胡萝卜素就这样补充吧!

还可以叠培根进去,会更香的~
茄子、胡萝卜、西葫芦,一个人吃的话,各切半根就够了。2-3人份,就可以把它们都切了。用各种形状的烤盘都是可以的~

用料  

茄子 1根
胡萝卜 1根
西葫芦 1根
小番茄 4个
黑胡椒、盐 少许
橄榄油 少许

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法  

  1. 蔬菜洗净,准备好用到的其他材料

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤1
  2. 首先预热烤箱
    200度,设定20分钟

    切好叠入烤盘后,烤箱差不多就预热好了,刚刚好~

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤2
  3. 西葫芦,茄子,胡萝卜切片

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤3
  4. 按照一个顺序叠起来
    围着小烤锅铺一圈

    当然你还可以用烤盘,圆形的就绕圈圈叠,方形的就摆摆齐叠~

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤4
  5. 中间的小圆圈内,倒入切好的小番茄

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤5
  6. 撒上盐和黑胡椒

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤6
  7. 浇上一圈橄榄油
    都淋上一点就好了,油多了的话不清爽

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤7
  8. 放上几根新鲜香草
    (可省)

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤8
  9. 放入烤箱中层
    200度,20分钟,取出的时候小心烫手

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤9
  10. 小番茄的汁都被蔬菜吸进去咯~

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法 步骤10

小贴士

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-06-17 16:31:27
717 收藏


叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的答疑

登录查看全部1条答疑