西兰花摘好,盐水浸泡半小时
用开水将西兰花焯一下,捞出备用,主要是给孩子吃一切以干净卫生为前提
锅内放油,凉油放入蒜末,炒出香味,放入适量的蚝油,放入西兰花。
放入水淀粉,收汁,放入盐、鸡精。出锅即可。
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