中华冷面（3人份）
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AIKO日式料理教室
中华料理的日式做法！
夏天不仅仅是中国人喜欢吃冷面哦，日本人也意外的非常喜欢中华冷面。跟AIKO老师一起，解锁清凉消暑的日式中华冷面的做法吧
夏天不仅仅是中国人喜欢吃冷面哦，日本人也意外的非常喜欢中华冷面。跟AIKO老师一起，解锁清凉消暑的日式中华冷面的做法吧
用料
中华冷面（3人份）的做法
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鸡蛋打散，加入白砂糖，盐一起充分搅拌均匀
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倒入平底锅，摊成蛋皮。可以根据需要重复几次，多摊几张
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蛋皮冷却后切丝。火腿，黄瓜切丝，西红柿切合适大小的小块
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另取锅子烧水煮面。水烧开后下锅，根据情况将面煮熟。日式中华面大约煮90秒
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煮好后放到碗里，用冲冰水冷却
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将浇头的材料充分混合拌匀，放置备用
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将面装到盘子里，放上火腿鸡蛋等材料装饰。面堆高一些会更好看。
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吃不完的面可以包装好冷藏保存，以便之后食用
