5分钟学会包粽子

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端午节啦~一直吃粽子的我决定和外婆👵学一学包粽子的方法,外婆在我心中是神一般的存在,总是可以用最精简的方法做出最美味的食物,所有食材都可以为她所用,统筹规划,得心应手~就连包粽子的绳子,她从来只绑一道,说绑多了浪费,我们90后对所有事物都怀有一颗好奇心~研究了后,觉得是有力学原理的。赶紧看看她的方法吧~(我家一般喜欢吃肉粽子,但是为了简化,这里就展示最简单的枣粽子啦~肉粽子步骤繁琐但是美味,有时间再来更)

用料  

粽叶 若干
蜜枣 若干
糯米 若干
棉线 几米

5分钟学会包粽子的做法  

  1. 糯米浸泡在水里4个小时后沥干

    5分钟学会包粽子的做法 步骤1
  2. 经过沸水消毒泡好的粽叶

    5分钟学会包粽子的做法 步骤2
  3. 先握好叶子,注意叶尖在上面,最好低于叶柄,不要留过多叶尖在外面。

    5分钟学会包粽子的做法 步骤3
  4. 放糯米~

    5分钟学会包粽子的做法 步骤4
  5. 放泡好的新疆大枣~

    5分钟学会包粽子的做法 步骤5
  6. 将新疆骏枣埋在糯米里~

    5分钟学会包粽子的做法 步骤6
  7. 盖上多出来的叶子~

    5分钟学会包粽子的做法 步骤7
  8. 把多出来的边折上,固定在一则

    5分钟学会包粽子的做法 步骤8
  9. 用手按住最关键的点—一侧叶柄

    5分钟学会包粽子的做法 步骤9
  10. 最开始的握出的尖尖的底部朝下,不要改变粽子的朝向,竖着绕粽子一圈,绳子要压住最后被压在一侧的关键点—叶柄

    5分钟学会包粽子的做法 步骤10
  11. 系上绳子,剪短多余的部分。你会发现其实找准位置,绕一圈就能把糯米牢固的装在叶子里。一点也不浪费绳子还很简单~                                             或者蒸或者煮随便你~熟了就能吃啦~粽子一点也没散~

    5分钟学会包粽子的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-06-17 21:49:12
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