麻辣豆腐丝—云南版

Name: 麻辣豆腐丝—云南版
Ingredients: 豆腐丝; 一把花椒; 克油; 1勺生抽; 随意单山蘸水; 一把芝麻

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非常简单易上手的菜！使用的辣椒粉是云南特产单山蘸水，超级好次啊！！我的室友也很爱吃。

用料

可以买新鲜的豆腐丝或者豆腐皮，我没见豆腐丝卖，所以买的豆腐皮。

豆腐皮切丝，
放油，放花椒在锅里
油热了放豆腐丝，豆腐丝很容易熟，所以豆腐丝下锅后立马倒入单山蘸水，酱油，芝麻，然后炒，拌均匀了。

出锅！简单吧！

不用放盐，单山蘸水和酱油本身就咸，重口味的可以放。。。

没有单山蘸水的可以放辣椒面，用辣椒面的童鞋记得放盐哦～
如果炒的时候觉得太干可以加一丢丢水，

素菜

随便看看

该菜谱发布于 2018-06-18 12:15:07

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