泰式凉拌花甲
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人做过这道菜
萝小狸
作为贝类食材的资深爱好者(≧∇≦)/，花甲是不能错过的优秀主角，无论是姜葱爆炒，蒜蓉粉丝清蒸，豉汁炒，花甲都能完美胜任！
泰式口味的花甲，也是泰国餐厅的常客，自己做也是相当轻松。如果不追求摆盘，花甲开口后直接拌上酱汁就非常👌啦👻👻
泰式口味的花甲，也是泰国餐厅的常客，自己做也是相当轻松。如果不追求摆盘，花甲开口后直接拌上酱汁就非常👌啦👻👻
用料
泰式凉拌花甲的做法
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花甲买回来吐沙，在水里加点油和盐，静置一个小时。
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水开下锅煮大概二十秒花甲开口，捞起。
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用纯净水冲一冲，洗一洗壳内的沙子和脏东西，去掉一边的壳，摆好盘。嗯，是的，也可以随便叠起来😎
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先将所有酱汁调在一起，不要怕，试到你满意的味道为止，甜辣酱要搁多一点。
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酱汁均匀的淋在花甲上，包保鲜膜进冰箱半小时，冰冰的口感和泰式更配哦！
