牛肉、土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝备用
牛肉过水,焯掉血水
牛肉放入高压锅,放水、盐、酱油、料酒、八角、香叶闷熟。
取出牛肉,一部分牛肉做咖喱饭材料,一部分牛肉和汤分份冷冻留作孩子早餐煮面条👍
锅内放油,倒入洋葱,炒出香味,放水,放入胡萝卜、土豆、牛肉,加入咖喱块。
煮至土豆、胡萝卜都软了就可以了。
浇至米饭上,美味的咖喱饭就好了。
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