赛螃蟹

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用料  

主料
鸡蛋 3个
辅料
虾皮 少许
味汁调料
酱油 10g
15g
料酒 5g
白糖 12g
15g
少许

赛螃蟹的做法  

  1. 葱姜切末备用

  2. 鸡蛋打匀,虾皮切碎放进鸡蛋中,再放少许姜末

  3. 调匀味汁(充分搅化白糖)

  4. 适量油烧至8成热,倒入鸡蛋,全程大火翻炒,刚熟即可出锅备用

  5. 直接倒入味汁,用锅内余油大火烧开

  6. 倒入鸡蛋炒匀即可出锅

 

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该菜谱发布于 2018-06-19 17:05:21
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