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手残红烧鱼

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宅宅子的厨房  宅宅子
手残也能做好的鱼

用料  

鲫鱼 两条
葱姜蒜 少许
调味汁 1/4碗
盐 两小勺

手残红烧鱼的做法  

  1. 处理干净鱼，打花刀，别太深

  2. 准备调味汁，糖醋老抽花椒干辣椒十三香料酒随心
    准备葱段姜片蒜

  3. 热锅凉油，下调味汁和葱姜蒜，早下免受伤

  4. 爆香，下鱼，加盐两小勺

  5. 加开水，刚好没过鱼背面即可
    沸腾后转小火焖

  6. 给鱼翻面，太晚鱼就翻不过来了

  7. 等待，收汁，出锅

    手残红烧鱼的做法 步骤7

小贴士

不煎鱼是因为不会

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手残红烧鱼相关分类

家常菜 红烧 大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-19 17:44:57
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