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豆沙粽

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王宝儿520的厨房  王宝儿520

用料  

糯米 700克
粽叶 10-15片
油 15克
红豆 300克
白糖 30克
棕榈叶 30根左右
红糖 20克

豆沙粽的做法  

  1. 糯米提前一晚泡好，红豆泡3-6小时~

    豆沙粽的做法 步骤1

  2. 红豆煮至开口即可~

    豆沙粽的做法 步骤2

  3. 去掉红豆皮~

    豆沙粽的做法 步骤3

  4. 放入不粘锅，用猪油和细沙白糖，小火慢慢搅拌均匀~

    豆沙粽的做法 步骤4

  5. 将豆沙搓成圆球形状，多揉以防散开~我是左右手交替拍打的~

    豆沙粽的做法 步骤5

  6. 将红糖拌入泡好的糯米里~

    豆沙粽的做法 步骤6

  7. 甜度根据自己的口味调节~

    豆沙粽的做法 步骤7

  8. 包粽子步骤如图~

    豆沙粽的做法 步骤8

  9. 包粽子步骤如图~

    豆沙粽的做法 步骤9

  10. 用棕榈叶缠牢粽叶，系好~

    豆沙粽的做法 步骤10

  11. 放入高压锅，水量没过粽子~大火煮开后，转小火煮40-60分钟关火，待高压锅的气自己透完~

    豆沙粽的做法 步骤11

  12. 美味的豆沙就出锅啦~

    豆沙粽的做法 步骤12

  13. 早晨起来，放在保鲜袋里微波炉叮2分钟~也很可口美味~

    豆沙粽的做法 步骤13

小贴士

犹豫健身的缘故，我的佐料搭配量都尽量少加，口味是偏清淡的…喜欢香一点点炒豆沙时候多当点油，还可以加红糖~第一次做，分享给大家~希望你们喜欢~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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豆沙粽相关分类

微波炉 高压锅 豆沙粽 紫米豆沙粽
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该菜谱发布于 2018-06-19 18:44:31
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