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茄汁大虾

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手机用户7858_5sog的厨房  手机用户7858_5sog

用料  

白糖 1小勺
蒜 3瓣
料酒 1勺
盐 少许
番茄酱 3勺
虾 半斤
生抽 1勺
葱 少许
姜 3片

茄汁大虾的做法  

  1. 虾洗干净，去掉虾线，可以把背剪开更好入味

    茄汁大虾的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切末

    茄汁大虾的做法 步骤2

  3. 锅放油，油稍微比炒菜多点，油热放入虾，炒到虾变红在多炒一会儿，虾壳看起来有点焦了，把虾捞起来，留虾油，放入事先准备好的葱姜蒜末，在放入番茄酱，倒入大虾，在放入糖盐，酱油料酒，最后倒点水，中火焖五分钟，撒入葱花，就可以装盘了。

    茄汁大虾的做法 步骤3

  4. 装盘

    茄汁大虾的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-06-19 20:22:10
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