乱烤桂花鱼

1 人做过这道菜
没有故事
只有事故
家中壮年突然变身痛风患者
荤菜界只能吃桂花鱼
然鹅世界杯期间诱惑多啊
想点外卖烤鱼
可一般的鱼不能吃啊
于是有了这道菜
贵是贵了些
但是
让爱的人开心就是我大射手座的使命
宠你上天吧宝贝

用料  

腌鱼:
桂花鱼 1条
半根
适量
配菜:
藕片 看你多爱咯
青辣椒 看你多能吃辣
西芹 两根
洋葱 四分之一个
姜蒜末 少许
生抽 两汤匙
老抽 少许
十三香 3~5克
孜然粉 少许
花椒粉 少许
浇油:
青藤椒 一串
干辣椒粉 适量
白芝麻 适量
蒜末 多一点噢

乱烤桂花鱼的做法  

  1. 鱼洗净鱼背划几刀姜盐腌制

  2. 烤箱预热200度烤25分钟
    这一步我切了半个柠檬放进去
    很爱柠檬的清香

  3. 烤鱼的时候开始炒配菜:
    少许油,放香叶和姜蒜,洋葱炒香,我偷懒,然后剩余配菜一股脑全扔进锅里炒了,最后放点五香粉,孜然粉,花椒粉,加少许水煮开就成

  4. 把炒好的配菜倒入烤鱼内,继续烤5分钟

  5. 这时候准备香油:
    青藤椒,蒜末,白芝麻放碗里,烧热油浇入,稍凉一些再加入少许芝麻油

  6. 把步骤五加到步骤四里
    完成,开吃
    香!

小贴士

这道菜是为家中痛风病患者做的
痛风病人很可怜好多东西都不能吃
这里面的菜都是嘌呤低的
配料也没有用到传统烤鱼里的豆瓣酱啦豆豉啦
特别的健康
味道一点也不差
桂花鱼肉质鲜嫩又没有刺
简直不要太幸福

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-20 00:18:07
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