芝士咸饼干

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世界杯要熬夜,肚子总是咕咕响,但又不想离开电视前怎么办?提前备好芝士咸饼干配上可乐呗~高热量,补充能量~

用料  

低筋面粉 120g
黄油 50g
蛋黄 1个
奶油奶酪 50g
10
0.5g

芝士咸饼干的做法  

  1. 准备好材料

    芝士咸饼干的做法 步骤1
  2. 室温下软化黄油,加盐,搅拌成半融化状态

    芝士咸饼干的做法 步骤2
  3. 加入奶油奶酪,搅拌均匀成柔滑状态

    芝士咸饼干的做法 步骤3
  4. 分两次加入蛋黄液,搅拌均匀

    芝士咸饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低筋粉,分两次加入水,揉成团,放入冰箱冷藏30分钟

    芝士咸饼干的做法 步骤5
  6. 把面团擀成3mm厚的面片,用刮板分成三角形面片,用吸管戳空

    芝士咸饼干的做法 步骤6
  7. 烤炉设置上下管,温度170°C,时间25分钟,按开始键自动预热

    芝士咸饼干的做法 步骤7
  8. 预热结束后,把烤盘送入烤炉,按开始键

    芝士咸饼干的做法 步骤8
  9. 来个套餐~

    芝士咸饼干的做法 步骤9

小贴士

1、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A,不同的烤箱温度和时间上都有所差异,大家要注意观察饼干上色的情况哟~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-20 15:23:24
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