家庭版麻辣香锅虾

Name: 家庭版麻辣香锅虾
Ingredients: 1包海底捞麻辣香锅料; 15只虾; 6只翅中; 少许木耳; 一小块鲜豆腐; 一张鲜豆皮; 半根素鸡; 半片牛筋干; 少许苕皮; 半根青笋; 半个土豆; 10片姜; 6瓣蒜; 1根葱; 1根香菜; 6粒花椒; 5个干辣椒; 少许芝麻; 少许料酒; 少许酱油

1 人做过这道菜

人缘泰姗

平时家里人少，口味也是北方口味，喜欢吃辣，香锅食材丰富，各种菜少放一点，即好吃又美味，还可以让每个人吃饭自己喜欢吃的菜品。
自从第一次做了香锅，家里人每隔一段时间就念着吃一顿香锅，满满的满足感和幸福感💗

用料

海底捞麻辣香锅料	1包
虾	15只
翅中	6只
木耳	少许
鲜豆腐	一小块
鲜豆皮	一张
素鸡	半根
牛筋干	半片
苕皮	少许
青笋	半根
土豆	半个
姜	10片
蒜	6瓣
葱	1根
香菜	1根
花椒	6粒
干辣椒	5个
芝麻	少许
料酒	少许
酱油	少许

家庭版麻辣香锅虾的做法

将翅中洗净，用刀将翅中位置中部沿着骨头划开两道，方便入味。用酱油、料酒、葱、姜腌制翅中20分钟备用。
将虾线剥离干净，洗好备用。
将所需食材切好备用
现在倒油，油要多放一些。油温又不可过热，以免将虾炸焦，
将虾两面翻炸至金黄色并炸出虾油后，将虾
捞出。
锅里留下虾油，将鸡翅放入炸至两面金黄捞出。
将土豆放入，炸土豆至金黄色，捞出
剩下的油加入葱姜蒜爆香，再加入花椒，干辣椒，同样油温不可过热。
加入海底捞麻辣香锅调味料进行翻炒，炒香底料后，加入鸡翅，翻炒。
将锅里添点水末过食材。
加入想吃配菜，豆腐，木耳先下，耐煮
其次加入土豆，青笋，洋葱
最后是苕粉，小火收汁
加盐调咸淡
出锅，洒香菜，芝麻提香。
配上点米饭就可以开饭啦💗😁😁