低卡天津饭

在一个阳光灿烂的下午，将蘑菇切片，金针菇剪成两段，小米椒切碎，豆腐切块备用。

将酱油，醋，味淋按2:1:1的比例放进同一个碗里（这里用的是平时的汤勺），加入代糖（没有的话白砂糖也可以），鸡精，淀粉，倒适量水调匀后加入辣椒粉。

锅里放入刚刚准备的菇类和小米椒，加一点水，加盖小火焖一下。

焖到菇类变软，加入之前的酱汁。

转中火煮到酱汁浓稠，把豆腐加进去，盛出待用。

开小火，锅里倒一丢丢油，把鸡蛋打散倒进去（油的主要目的是防止粘锅）。

加入切碎的大蒜和撕碎的蟹肉棒，稍微煮到鸡蛋半熟。

拿个碗盛饭倒扣在盆子上，将鸡蛋蟹肉棒混合物倒在饭上，把之前的酱汁淋在上面和四周，顶端放上小葱就完成啦。