紫菜炒饭

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本来也就想随便炒个咸饭就行,后来冰箱翻翻就这些食材乱加,还蛮好吃的*^_^*

用料  

紫菜 适量
米饭 一碗
玉米火腿 一根
花生 一把
包菜 4/1
调味料:味精 盐 酱 蒸鱼鼓油

紫菜炒饭的做法  

  1. 花生小火炒,会听到噼里啪啦的声音,一定小火慢慢炒才会香香的。炒好倒一旁凉点用手一撮就脱皮了,一边摇碗一边吹,皮就都吹出来啦!

    紫菜炒饭的做法 步骤1
  2. 火腿切丁

    紫菜炒饭的做法 步骤2
  3. 包菜切小块点放油开始炒。。

    紫菜炒饭的做法 步骤3
  4. 包菜炒软加人火腿丁

    紫菜炒饭的做法 步骤4
  5. 紫菜洗一下加入炒,放点盐巴,鸡精,酱油,蒸鱼鼓油入味。盐不要太多了,蒸鱼鼓油就带有咸味了。

    紫菜炒饭的做法 步骤5
  6. 包菜比较硬,但我又不喜欢软软的饭就没加水炒,就一直小火把菜炒熟再放米饭。小伙伴要是嫌麻烦就加点水先把包菜炒熟了哈!
      米饭加进去不要用锅铲子扎那样子弄开,只会把饭弄一坨一坨的,要一点一点压着弄开,这样就一颗颗米饭。倒入花生一起炒。

    紫菜炒饭的做法 步骤6
  7. 耐心点哦!开小火炒到每一颗米粒都有沾到酱油才有味道哈!
                            开 饭 了!!!

    紫菜炒饭的做法 步骤7

小贴士

隔夜饭比较好做,我放冰箱保鲜一晚上呢
 
该菜谱发布于 2018-06-21 21:33:34
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紫菜炒饭的答疑

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