黄豆酱,甜面酱,水比例是4:2:1
1/4小个的圆葱切成沫,要很碎的小沫
锅中加入平时炒菜三倍量的油!倒入圆葱沫炒香,然后加入酱水汁,小火搅至起泡,倒入打好的三个鸡蛋,一直小火搅匀至鸡蛋碎烂…
搞定
上传你做的爆好吃的鸡蛋酱