鸡翅洗净清水浸泡去除血水
鸡翅斜切两刀方便入味,姜片加清水鸡翅入锅煮开2分钟去腥味,捞出沥干水分
锅内放入少许油,鸡翅煎至两面金黄
加盐、姜、生抽、耗油、可乐一起大火煮开,中火收汁
煮至可乐快干时关火用筷子将鸡翅夹出来装盘
洒上葱花,将锅内剩余的一点汤汁淋在鸡翅上即可
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