杏仁西梅假蛋糕

Name: 杏仁西梅假蛋糕
Ingredients: 1个鸡蛋; 少许西梅干; 200克红薯粉; 2-3克泡打粉; 少许盐烤杏仁; 220克热水; 少许椰子油

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开始无麸质饮食后，很多朋友说早上给孩子的早饭都是面包蛋糕，因为这种早餐最方便，于是自己琢磨了这种红薯粉鸡蛋做的类似口感的点心，早餐时切薄片烤箱稍稍烤一下，配上一点蔬菜水果和鸡蛋，就是一顿安全又美味的早餐

用料

1，这里用的红薯粉是生晒的红薯磨粉，不是水洗过滤的红薯淀粉，还有这种土豆粉一样可以做
2，糊里可以加一点椰子更香，果仁果干也可以换其他种类的。不喜欢烤可以直接蒸熟，大概20分钟左右

蛋糕

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该菜谱发布于 2018-06-22 18:16:51

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