素鲜汤
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人做过这道菜
Angel小猫猫L
炎热的夏天就适合清淡就适合水水水👻避免老火汤的高嘌呤，滚汤最适合不过了😁一人份菜谱🐶
用料
| 草菇 | 小半斤 |
| 节瓜 | 1只 |
| 鲜木耳 | 小5朵 |
| 瘦肉片 | 一人份5～6片 |
素鲜汤的做法
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鲜木耳不沾水用生粉抓一下再用水清洗，绝对干净得妥妥的
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草菇削干净杂质洗净切开
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按照喜好切开就好，花也行丁也行！随便怎么切，尽量每个大小均衡！
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小节瓜去皮切丁（可以用冬瓜哦，个人不喜欢吃冬瓜，冬瓜会更清甜）
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小节瓜切丁，不需要去心哦（冬瓜则把籽去除）
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瘦肉片提前腌好，用生油，酱油，生粉，盐，微量细砂糖。备用
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最后锅中加入清水，冒泡（即将煮开的时候）加入节瓜丁，大火煮开加入草菇，再到煮开加入鲜木耳，3样食材加进去后，大火滚8～12分钟，最后加入肉片，滚1分钟，调味即可出品！只需要加点油加点盐就出锅了！
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鲜香清甜的三素肉片汤就出来了！
小贴士
全程保持大火，确保一直在滚的状态！
