牛奶加入淀粉糖后煮沸腾,注意凝固时就熄火不然结块就不好看了,成功的糊糊非常细腻,如果时间煮久结块的就别用了,口感不好。冰箱冷藏2小时为佳,但是早上赶时间,我就冷冻了二十分钟,随手用的磅蛋糕模具,很快就脱模了!不需抹油!
切条后,小心裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,加热油温150℃左右,下锅炸不超过2分钟为宜。
成品是不是嫩黄嫩黄
咬一口还是嫩嫩的!!!!
上传你做的嫩嫩的脆皮炸鲜奶