将面团材料除黄油外混合放入面包机搅拌至面团光滑有弹性,然后加入软化的黄油,继续搅拌至黄油被完全吸收、面团能拉伸出半透明薄膜的状态。
分割成8份,滚圆。
面团表面喷湿,然后在顶部粘上白芝麻。
放入模具中。(我用的7寸蛋糕模,19.6×7cm),8寸圆模也阔以。
最后发酵至1.5-2倍大,放入预热好的烤箱中层,上下火170度,20分钟。
烤好后晾凉。(我这个刚拿出来,还没脱模。)
将奶油奶酪和沙拉酱混合搅打至顺滑。
将每块面包中间切开。
切面抹上奶酪沙拉酱,粘上肉松即可。
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