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大油条(泡打粉版)

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辰辰妈8665的厨房  辰辰妈8665
辰辰喜欢炸油条妈妈给炸管饱那种😍😍

用料  

面粉 500g
盐 6g
泡打粉 4g
鸡蛋 一个
小苏打 3g
水 280g
花生油 25g
沾手油 适量
玉米油（炸油条用） 适量

大油条(泡打粉版)的做法  

  1. 大油条

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤1

  2. 所有原料入厨师机揉成团后3档继续揉10分钟，密封放入冷藏

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤2

  3. 提前至少半小时拿出面团回温，擀开切成长条，2块叠起来用筷子压一下

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤3

  4. 两个一对用筷子压一下

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤4

  5. 玉米油烧至8成热后放入油条，炸至两面金黄出锅，油条入锅炸制过程中必须不断翻动才会变大

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤5

  6. 宣软美味

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤6

  7. 卖油条啦

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤7

  8. 咬一口松软的大油条

    大油条(泡打粉版)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-06-26 10:56:16
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