紫薯糯米糍
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人做过这道菜
瑾宁妈妈
这款糯米糍可以说百分百零失败！只需要30分钟，即可用最简单的食材做出最美味的中式点心，不仅好看而且好吃，软软糯糯，咬一口香浓的椰子味透露着紫薯的清香，糯米的Q弹！真的超超超好吃，你们一定不要错过！
用料
紫薯糯米糍的做法
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紫薯去皮切块蒸熟后加入一勺炼乳拌均匀
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糯米粉、水、砂糖、油倒在一起
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拌均匀成团
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分成8等份
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取一个在手心按压扁
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加入一勺紫薯泥
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借助虎口往上收拢
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搓成圆
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放入垫有垫子的蒸笼里，湿布也可以啊
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大火蒸12分钟即可
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趁热裹上椰蓉
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白胖子里面住个紫薯精，哈哈哈哈哈
小贴士
因为糯米粉吸收性不一样，大家做的时候可以先预留10克水，也就说可以先放80克水，不够再加剩下的10克水
