小白菜炒虾皮——补钙

Name: 小白菜炒虾皮——补钙
Ingredients: 1把小白菜; 1小把淡干虾皮; 2瓣蒜; 1小块姜; 1汤匙黄酒; 2汤匙山茶油

3 人做过这道菜

媚娘小厨

当今家庭人口比较少，有时有的家人要出差，有的出去旅游几天，家里吃饭就经常会是一、两人。这样的饭就不好烧了，多烧几个菜吃不完浪费，少烧摄入营养太单一。最好的方法就是把相宜的食材一块烹饪，不但可以相互促进营养成分的吸收，也更为全面。

用料

小白菜	1把
淡干虾皮	1小把
蒜	2瓣
姜	1小块
黄酒	1汤匙
山茶油	2汤匙

小白菜炒虾皮——补钙的做法

各种食材择洗干净，小白菜切段，蒜、姜切片
热锅注油，爆香蒜姜，下入虾皮，翻炒出香味
下入菜梗，烹黄酒，翻炒半分钟
放入菜叶，翻炒
加盐调味
出锅
成品

小贴士

大火快炒，白菜少出汤，才会脆爽

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该菜谱发布于 2018-06-26 15:10:31

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