主要材料备齐；
小龙虾用清水边冲边刷洗一遍；
小龙虾剪去虾须虾枪，剪去小的爪子，抽虾线开背备用；
用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖调成蒸汁备用；
一大块生姜去皮，一半切片一半切末；姜片部分垫入盘底；
码上处理好的小龙虾，淋上花雕汁，撒上姜末；
在顶部均匀的撒上姜末；
放入蒸箱蒸12分钟；
蒸好后撒上切好的香菜碎就完成了。
上传你做的花雕蒸小龙虾
蕾拉REIRA
