清炒地瓜藤

Name: 清炒地瓜藤
Ingredients: 一把地瓜藤; 三瓣蒜; 各两个青红椒; 一小勺盐; 一小勺醋

6 人做过这道菜

元妈爱生活

清炒地瓜藤是福建这边的夏日大排档的必点菜。反正我在嫁来厦门之前，是从来不吃这种菜的，感觉地瓜叶在陕西都用来做猪草。真是嫁一方水土。

用料

地瓜藤	一把
蒜	三瓣
青红椒	各两个
盐	一小勺
醋	一小勺

清炒地瓜藤的做法

地瓜藤一把，青红椒少许、蒜头两瓣，盐和醋小许
热锅入少许油，加入蒜瓣青红椒爆炒出辣味
快速将地瓜藤倒入翻炒变色，加入盐，出锅时淋一小勺醋增味
酸辣爽脆，是肖先生的最爱

小贴士

地瓜藤就是地瓜叶的杆，摘掉叶子，记得先提前抽丝。炒出来的地瓜藤更爽脆。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的清炒地瓜藤

随便看看

该菜谱发布于 2018-06-27 14:06:04

1347 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢清炒地瓜藤的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 206 做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

古典美人美食 581 做过

自制润饼皮

yakou施施 1 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

作者元妈爱生活的其他菜谱

玫瑰花水煎饺

元妈爱生活 29 做过

百香果意式奶油布丁

元妈爱生活 14 做过

【外貌协会】酸奶坚果番薯泥

元妈爱生活 9 做过

糖醋肉

元妈爱生活 7 做过

双色茯苓糕

元妈爱生活 4 做过

红烧土豆胡萝卜烧排骨

元妈爱生活 2 做过

吃货的棉花床|棉花糖吐司

元妈爱生活 3 做过

越卑鄙越美丽|杯壁酸奶

元妈爱生活 3 做过

清炒地瓜藤的答疑

登录查看全部17条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负