登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 胜过所有熟食店的白斩鸡

胜过所有熟食店的白斩鸡

0 人做过这道菜
收藏
不敢辜负的美食的厨房  不敢辜负的美食
真的很嫩很嫩还没有酒店里那些看上去有点恶心红血，通过热胀冷缩的原理冷冻室取出的鸡很好切一点都不散，一定要试试，真的很好吃，我家吃货赞不绝口👍

用料  

鸡 半只
姜 三大片
料酒 两大勺
白糖 一小勺

胜过所有熟食店的白斩鸡的做法  

  1. 选三黄鸡在菜场处理好后，让店里在鸡外面抹一层薄薄的盐。

  2. 锅里加冷水，要把整个鸡淹没的水量，加料酒，糖和姜片，开火煮10分钟，焖4分钟。

  3. 然后直接扔进冷冻室10分钟后取出切。

上传你做的胜过所有熟食店的白斩鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-27 15:45:22
165 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者不敢辜负的美食的其他菜谱

冷藏发酵

冷藏发酵

不敢辜负的美食      118 做过
家传酱萝卜（独家秘方）

家传酱萝卜（独家秘方）

不敢辜负的美食      19 做过
独家咸鲜蒸黄鱼

独家咸鲜蒸黄鱼

不敢辜负的美食      9 做过
冰皮奶黄馅月饼

冰皮奶黄馅月饼

不敢辜负的美食      0 做过
酱煮黑豆

酱煮黑豆

不敢辜负的美食      0 做过
独家秘方温州酱油肉

独家秘方温州酱油肉

不敢辜负的美食      0 做过
低热量冰激凌

低热量冰激凌

不敢辜负的美食      0 做过
微波炉版糖炒栗子

微波炉版糖炒栗子

不敢辜负的美食      0 做过

胜过所有熟食店的白斩鸡的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负