大船长高比克风炉-迷你甜甜圈蛋糕
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人做过这道菜
大芒果小豆豆
用料
大船长高比克风炉-迷你甜甜圈蛋糕的做法
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忘了拍照直接打蛋白了……😂😂😂补一个。先把黄油切小块放入牛奶里隔水融化备用
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第一次加糖
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细腻，第二次加糖
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最后一次加糖
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打发到干性
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加入蛋黄继续打发，分两次吧
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打发至湿性，这样的程度OK了
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筛入90克低粉翻拌均匀
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加入牛奶黄油混合液，用刮刀挡着倒入。翻拌均匀
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拌好的状态，把面糊倒入裱花袋中，挤入模具里，挤满模好看哦～成品胖胖的！很萌
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配方可以烤4盘12连的迷你甜甜圈，我今天就烤了两份，还有一份爱心玛德琳模具还有多6个迷你纸杯蛋糕。
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船长家的风炉温度：135度16分钟，150度5分钟
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上色很均匀，船长家的风炉真棒！
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装饰一下～
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做成迷你纸杯蛋糕也是很好的。温度：130度25分钟，150度5分钟
小贴士
高比克风炉请认准船长家哦！！！
