五花肉切小块,加入盐、酱油、姜粉、米酒腌制。腌肉的同时把仔姜切丁、青椒切圈、红海椒切碎。
锅中放少许油,加花椒炝锅。放入五花肉翻炒至表面焦黄。
加入青椒、红椒、姜,翻炒一会儿,加点酱油/盐,出锅!
上传你做的私家生酮版小煎五花肉