陈皮糖醋排骨

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一道做法超级简单又好吃的排骨,软糯适中,酸酸甜甜不油不腻,很适合老人家和小孩子吃哦!

用料  

排骨 2条
陈皮 两片
陈醋 1汤勺
冰糖 适量
生抽 一勺
料酒 一勺
清水 两碗
可放可不放

陈皮糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净,用烧开的水先灼一下去腥。然后再过下清水沥干,陈皮洗净去丝捏成小片。

  2. 把排骨放入电饭煲里,加入清水没过排骨。

  3. 再加入醋、陈皮、冰糖、生抽、料酒拌均匀。

  4. 按煮饭程序开始熬煮。

  5. 中途打开电饭煲把排骨翻一翻面,好让排骨上色均匀。

  6. 熬煮约一小时左右,用筷子戳一下,感觉肉已软糯就OK了,喜欢肉更烂一点的可以再煮久一点。

  7. 酸酸甜甜,不油不腻的陈皮糖醋排骨,炒鸡好吃!我家小帅的最爱!

    陈皮糖醋排骨的做法 步骤7

小贴士

电饭煲熬煮排骨中途一定要翻一翻排骨,最好能多翻几次,这样煮出来的排骨才会上色均匀,也更入味哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

陈皮糖醋排骨相关分类

该菜谱发布于 2018-06-28 13:37:13
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陈皮糖醋排骨的答疑

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