将软化好的黄油里加入糖粉,用电动搅拌器打发好
分次加入蛋黄及过筛后的低筋面粉,继续打发均匀,并揉成光滑的面团。
将面团分成19克小面团,捏成圆片形,包入肉松,收口,再揉成面团,放入烤盘
在面团上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火160-170度,烤20分钟至呈金黄色,取出晾凉即可。
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