大船长高比克，芝麻鸡蛋饼干

Name: 大船长高比克，芝麻鸡蛋饼干
Ingredients: 100克全蛋液; 50克低筋面粉; 15克白砂糖; 20克玉米油; 5克芝麻

1 人做过这道菜

给大家分享一个快手低糖的饼干方子，原方子来自千寻树，很适合宝宝食用，用料普通方便，只需要把鸡蛋，低粉，白糖，油，芝麻混合均匀，就可以入烤箱或者风炉，但是成品又脆又香很受小朋友欢迎，大朋友可以吃出小时候的味道。没用烤箱，用过风炉后，烤箱都闲置了。

用料

材料如上
鸡蛋，玉米油，白砂糖混合均匀。
用蛋抽搅拌直到白砂糖融化，不用打发。
蛋液中倒入低粉，不用过筛。
用蛋抽呈Z字型或无规则方向来回搅拌，直到蛋糊光滑细腻。
把芝麻加入进去，翻版均匀。
如果你用的是烤箱可以预热了，烘烤温度150℃，15分钟，我用的是大船长家的风炉高比克，可以挤完再预热，主要是他家升温很快。密封性好，原来家里的有两个烤箱，用了风炉就闲置了。
把蛋液放入裱花袋，剪个小口(比牙签大点)。
蛋糊是流动的，流动的蛋糊会延展成为一个圆形，饼干胚之间请保持好距离。
预热风炉，125℃，18分钟烘烤，船长家的温度很准，设置好时间，不用在前面守着，时间到了拿出来就好。
量大的可以四盘同烤，上色均匀。
上色均匀，真的很好看。下面请让我秀下风炉烤的东西，主要是太好用了。
风炉烤的核桃酥，上色很均匀。
风炉烤的泡芙
风炉烤的蛋黄酥，颜色真好看。