红糖和50ml热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中
一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。(如果倒完液体还发现面团很干,可以继续加入热水,一直到成团为止)
然后就是搓珍珠了,根据自己喜爱的大小,揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中,不然会沾。
壶中放水烧开后,加入搓好的珍珠,启动水果茶模式,煮5-10分钟,具体时间得看珍珠的大小。煮好后焖15分钟即可,煮好的珍珠呈透明状。
红茶包放入250ml-300ml 80℃-90℃,冲泡8-10mins
加入奶粉包,搅拌均匀
把煮好的珍珠加入奶茶中即可饮用