快手肥牛饭一人份

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黄梅天威力太大了,闷热!于是又有不去买菜的借口了。
冰箱里有些耐放的蔬菜,荤菜还有剩的肥牛,这不就是现成的肥牛饭么,呵呵。不出意外,最后出锅的效果是出奇的好!

用料  

肥牛 适量
洋葱 小半个
胡萝卜 半根
青椒 1小个
日式酱油 2勺
味淋 1勺
烤肉酱 1勺
生抽 3勺
黑胡椒 适量

快手肥牛饭一人份的做法  

  1. 准备材料,洋葱和胡萝卜切丝,青椒切小块。味淋就是甜酒,很甜。烤肉酱我用的也是甜味的,不喜欢吃甜的可以不放或者选择不是甜味的烤肉酱。

    快手肥牛饭一人份的做法 步骤1
  2. 冰冻的牛肉卷在开水里烫一下,颜色一变马上撩出。

    快手肥牛饭一人份的做法 步骤2
  3. 锅中放少量油,先炒胡萝卜,接着放青椒和洋葱,炒软后放牛肉卷。最后调味,放一勺味淋,两勺日式酱油,一勺烤肉酱,三勺生抽,最后出锅前放一些黑胡椒粉。

    快手肥牛饭一人份的做法 步骤3
  4. 把炒好的料盖在白米饭上,太下饭啦!

    快手肥牛饭一人份的做法 步骤4

小贴士

味淋很甜,一定得控制好甜味。
烤肉酱可以选择别的口味的,或者不加也行。
 

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该菜谱发布于 2018-06-29 13:03:22
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