水果芋圆

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鲜芋仙太贵,突发奇想自己动手做,营养又健康

用料  

木薯粉200
红薯2
紫薯 1个
火龙果 1个
芒果1个
哈密瓜100g
西米露100g
蜜红豆
牛奶250

水果芋圆的做法  

  1. 准备食材

    水果芋圆的做法 步骤1
  2. 水果切小块,红薯紫薯蒸好用勺子捣碎

    水果芋圆的做法 步骤2
  3. 关于蜜红豆制作,前一天晚上加盐浸泡,之后清洗倒入沸水煮开,捞走漂浮物,煮10分钟左右,把红豆捞起来,重新放入沸水中加糖煮40分钟左右即可

    水果芋圆的做法 步骤3
  4. 关于西米露,简单清洗过后倒入沸水中,边煮边搅拌,10到15分钟之后倒出漏网用水冲一下

    水果芋圆的做法 步骤4
  5. 芋圆的制作,木薯粉的量没有定,只要揉搓到不粘手就好,切成小坨放入沸水,2分钟左右便会浮上水面。
    然后在纯净水过一下水,会更Q弹。比如,面条也有类似做法

    水果芋圆的做法 步骤5
  6. 然后把以上准备的食材放在一起,便是美味的芋圆啦

    水果芋圆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-29 14:45:05
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