炸鸡配蜂蜜甜辣酱
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人做过这道菜
你在人间风华绝代丶
麻麻今天回来的时候卖了六个鸡腿排。
于是在这炎热的夏天，我家居然开火炸东西了。
于是在这炎热的夏天，我家居然开火炸东西了。
用料
炸鸡配蜂蜜甜辣酱的做法
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鸡腿排清洗干净后放入容器内，加入料酒，葱段，少许白醋（为了让它更嫩），一个鸡蛋，少许盐，胡椒粉，白糖，蚝油，初步腌制2个小时让鸡腿入味。
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淀粉和面粉加入鸡蛋和孜然辣椒面调匀，这是待会油炸时裹的面糊。
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锅里加半锅油烧热，将鸡腿排放入油炸，油炸五分钟左右即可。如果喜欢鲜嫩的可以少炸一会。
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碗里加入3勺蜂蜜，3勺甜辣酱，少许胡椒粉，少许盐，调成酱汁。味道可以根据自己的喜好调节。我这个是甜辣口的。
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鸡排炸好出锅。
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沾上酱料就可以吃啦。
