芋圆

这个季节去买芋头实在是太为难人了，就买了紫薯和一个很洋气的名字的红薯，红薯很甜，洗净去皮切块上锅蒸熟，大概15分钟就好了（如果两个在一起太近了会染色，尽量留一点缝隙，也可以用锡纸隔开，我比较懒就直接这样蒸了）

蒸熟以后想办法分别弄成泥状，这一步我加了一些白糖，可以根据自己口味来调节，我是用袋子擀面杖的方法

倒入木薯粉，做到手光碗面光，就说明和好了

揉好，搓成条，切成小段，我觉得不太好看，后来就一个一个的揉成球状了

这个是山药的

切面很光滑

放在一起煮一煮

红豆薏米提前一个小时浸泡，用高压锅煮，比较快，煮好闷一会儿再掀开，两个小时左右就好了，红薯两个只用了一个，在红豆好了的时候打开高压锅放进红薯，再煮一会儿，不要觉得难道，这样汤也好喝，红薯也好吃，盛出来一些，放一些糖，放凉后放进冰箱，我个人喜欢吃凉的，尤其是夏天，美滋滋的

喜欢冰冰凉的，就放冰箱里，冰一冰。放入椰奶跟自己喜欢的水果就可以吃了，哈哈，这个看起来更像煎蛋。