香辣小龙虾

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香辣小龙虾,外面吃一份就要七八十,而且没几个。自己在家试试!

用料  

小龙虾 1斤
5片
蚝油 1勺
干辣椒 8个
啤酒 1瓶
大蒜 5瓣
2克
5克
小米椒 3个

香辣小龙虾的做法  

  1. 市场买的中大块头龙虾。让卖虾蜀黍帮忙把虾头剪掉、虾线抽出去。回家刷刷,清洗一下就可以了。

    香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 生姜、大蒜、干辣椒、指天椒、啤酒一罐、海底捞十三香调料包一包(我在超市买的13.5一包,网上也有卖的,3包29.7包邮,味道超好吃!建议购买!)

    香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,下姜、蒜、辣椒,爆香,放入海底捞调料包,翻炒一下倒入小龙虾,炒到颜色稍微变红,加入一罐啤酒,大火煮开以后,调小火盖上盖子,煮半个小时。十五分钟的时候,放入土豆块,煮出来绵绵的,超好吃!

    香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 装盘!

    香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 就是这款调料,有好几种味道,还有香辣、麻辣和蒜香!

    香辣小龙虾的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-06-29 23:03:37
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香辣小龙虾的答疑

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