无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)

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我儿子最近迷上了虾皮的味道,爷爷买的下酒菜咸虾皮,他就特别爱吃,但是那种虾皮太咸了,而且他也嚼不烂只是尝尝味道就囫囵咽了,对一个一周岁多点的宝宝真真是不太适合呢,不给他吃还不愿意一直哭闹,吓得爷爷都不敢让他看到,哈哈😄。
      为了满足这个小吃货的要求,我买了无盐的虾皮,有一点点海水本身的淡盐味,还有我儿子喜欢的海鲜味,拿清水泡一泡,然后做成无盐虾皮粉,不仅满足了宝宝的味蕾,且更易宝宝肠胃的消化和吸收哦😜。
      这款辅食操作简单,新手妈妈也可以轻松上手,用的厨具也很简单,宝妈自己在家做给宝宝吃就可以哦😊。
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用料  

无盐虾皮 适量

无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法  

  1. 用清水清洗一下,去掉虾皮上面的灰尘等脏东西,一周岁内的宝宝吃可以稍微浸泡一下,那样基本就没有咸味了,只有虾皮本身的海鲜味咯~

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 清洗干净后用漏勺捞出来,控一下水分,也可以用手或者蒸笼布裹好使劲挤挤,充分的控出水分,这样后续步骤可以节省不少时间哦

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 将处理好的无盐虾皮放入平底锅内(最好是不粘锅),先大火收干水分

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 如图所示,虾皮的水分基本炒干了,边上都已经脆脆的了,中间还是有点软,转小火继续不停的翻炒哦

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 如图炒成这样,手轻轻一捏就碎了,说明虾皮已经很干了,这样做出来的虾皮粉保存时间更长久

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 将炒干的虾皮放入料理机中打成粉

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 虾皮已经很脆了,很容易打成粉。建议宝妈们多打几遍,更细腻。

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 打好后的无盐虾皮粉。小月龄宝宝可以再过一遍筛,这样更利于宝宝的肠胃消化和吸收

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤8
  9. 做好后的无盐虾皮粉装入盒中密封保存就可以啦,有没有超细腻啊😊,这样的粉粉特别适合一周岁以内宝宝无盐的要求,虾皮本身的鲜味用来做调味剂最好不过啦,拌粥拌面条拌米粉,做饺子馅做混沌馅做饼调味都可以。我儿子每次吃完脸上都吃的跟小花猫似的,一脸满足啊,哈哈😄

    无盐虾皮粉家庭版(宝宝辅食)的做法 步骤9

小贴士

虾皮含钙量特别好,堪称补钙佳品,但是第一次吃的时候给宝宝一点点试一下,对虾皮过敏的话就不要吃哦!
       

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该菜谱发布于 2018-06-29 23:47:22
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