火烧云吐司

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这是一道厨艺小白可以用来点亮朋友圈的炫技型早餐,制作特别简单,看起来又很炫酷,口感也很特别,像棉花糖,总之,你值得拥有。

用料  

吐司 1片
鸡蛋 1个

火烧云吐司的做法  

  1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,放蛋清的碗大一点,方便等下打发。

    火烧云吐司的做法 步骤1
  2. 用打蛋器打发蛋清,看起来像奶油一样的状态就可以了。

    火烧云吐司的做法 步骤2
  3. 把打好的蛋清铺在吐司上,注意外围高,中间低,铺好后把蛋黄放在中间。

    火烧云吐司的做法 步骤3
  4. 做完造型的吐司放进烤箱,上下火,130°,15分钟。

    火烧云吐司的做法 步骤4
  5. 烤好后装盘,配上小优和龙眼,尽情享用吧🙆🏻‍♀️

    火烧云吐司的做法 步骤5

小贴士

烤出来的蛋黄是流心状态哦,注意吃的时候不要烫到嘴巴。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-01 09:55:00
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火烧云吐司的答疑

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